Лизин относится к незаменимым аминокислотам. Развитие дефицита лизина отмечается у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, бронхиальной астмой, иммунными нарушениями, импотенцией и др. L-лизин участвует в обмене кальция в организме и защищает от развития остеопороза, а также избыточной кальцификации сосудов. L-лизин подавляет гликирование белков, которое наблюдается при нарушении метаболизма глюкозы и развитии сахарного диабета. Дополнительно, терапия L-лизином сопровождалась снижением уровня триглицеридов, холестерина, гликированного гемоглобина. Однако L-лизин не оказывал влияние на содержание инсулина. Между лизином и аргинином выявлена конкуренция при транспорте внутрь клетки. Данный антагонизм между аргинином и лизином нашел также свое применение в лечении больных с герпетической инфекцией. Одной из аминокислот, локализующийся во внутренней части стержня волос, является лизин. Так от уровня лизина в волосах зависит их объем. При недостаточном уровне поступления лизина с пищей волосы становятся более тонкими, ломкими и слабыми.